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ゆりりんこ。の徒然日記

日々の出来事、感じた事、食べたものなどを気ままに私的にマイペースに赤裸々に好き勝手に綴っていきます。 ちなみに日記の日にちはめちゃくちゃですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

期間限定トマト!

久々に北区池田町にある「旬食菜采 あらかると」へ。
こちらのママからとある伝言があったのです。


「つきだし」
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メカブと山芋、ネバネバ~、混ぜ混ぜ~♪


実はわたし、これを食べる為に来たと言っても過言ではありませぬ。
幻の「期間限定トマト」!!
20070308143943.jpg

そう、ママから「例のトマトの季節になったよ~♪」と風の便りがあったのです。
わたしがあまりにも前々回、前回と「トマト!!! トマト!!!!」と大騒ぎしていたもので覚えていて下さっていたようで・・・。(^_^.)

20070308144007.jpg
いやぁー、遂に名物のトマト食べることが出来、もう感無量・・・。(TへT)
大袈裟じゃなくて、本気です。
甘いフルーツ系のトマトなのだろうと思いきや、味がめちゃんこ濃厚っ!!
皮も存在感ありまくりです。
いんやー、ほんと美味しかった♪
トマトloverなので、勿論おかわりしましたとも。
ちなみに、この「期間限定トマト」は“時価”となっていました(笑)。


「こんにゃくのぴりぴりやき」と「出し巻」
20070308144026.jpg 20070308144145.jpg
実は「う巻き」が食べたかったのですが、鰻チャンが“お出かけ”していた為、欠品。
でも「出し巻」、ふわふわでとっても美味しかった~♪
出来たら是非とも画像をクリックして、拡大図ご覧になって下さい!
ビジュアルも素敵なので。


「サーロインステーキ」
20070308144241.jpg
実はこれ↑にありつくまでがちょいと大変でした。
いや、カウンターで気楽にのほほんと見ているこちらはいいのですが、ママが大変?!
サーロインの肉の塊をバンと出されて、脂身を丁寧に削ぎ取り、秤で重さを量り・・・・・・・。
お料理が出てきた時は、待望の!!って感じでちょっと感動しました。
付け合わせのさつま芋やじゃが芋(源平芋)も美味しかった~♥
20070308144314.jpg 20070308144208.jpg
何だか芸術品を頂くって感じでした。
ステーキと山葵が合うのは驚きモモノキでした☆


「野菜色々温サラダ」(勝手に名付けました・・・)と「こんにゃく&なすの田楽」
20070308144337.jpg 20070308144412.jpg
「野菜色々温サラダ」はメニューには無かったのですが、最初「芽キャベツの温サラダ」をお願いしたのですが、ママが「芽キャベツだけでいい??色々入れた温サラダも出来るよ。」とおっしゃって下さったので、それをお願いすることにしました。
芽キャベツ、にんじん、さやえんどう、ブロッコリー、小松菜などほんと色々沢山入れて下さいました。

トマトの感動を伝えて店を出ました。
前回も一緒だった30代後半くらいのお兄さんがいらっしゃいました。ママと親しく話されていたし、多分常連さんだと思います。)
1人でもふらっと入れる(なんせママに癒される♪)素敵なお店です。

旬食菜采 あらかると」から天満市場の前を通って帰ったのですが、いつも気になっている、わたしの中では幻の「洋食堂 ゴメンネJIRO」(関連記事)が開いていました!!
案の定満席だったので入れずでしたが、いんやー、絶対いつか行ってみたいです。





 やきやき料理のお店 旬食菜采 あらかると
大阪市北区池田町8-11-6 天満パールビル2階
06-4800-8684
17:30~23:30(応相談)
日祝定休( 〃 )


あらかると1回目の記事

あらかると2回目の記事
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  1. 2007/03/17
  2. 食イシン坊ノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:26

覗き見?! | ホーム | 久々に

コメント

ぎゃえーー

美味そうなステーキ、大阪人は何時もこんなうまそうなもん・・・・・

こっちじゃ、ぼんでもがしょうでも・・・・

三月末 大阪ちょしにいぐ。

よろしくなめくじ。

from Bie.
  1. 2007/03/15
  2. URL|
  3. ムックリ #- |
  4. 編集

口中涎だらけ?!

美味しそうでしょう???
美味しかったです♥
ステーキを山葵で頂くってゆうの、何だかさっぱりしてこれまた美味でした♥
ムックリ氏の大阪旅行記も楽しみにしておりまつ(♡∀♡)
  1. 2007/03/15
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

おっしゃるとおり・・・

ここステキですねぇ。
トマト…美味しいのんやないと嫌な私は、
この画像見て、喜んでます!

こんにゃくがステーキに見えたあと、ほんまもんのステーキでこれまたステキ!
山葵とステーキこれ抜群。
あのKatsuiさんでも、山葵添えて出てきます。

温サラダも良さそうじゃないですかぁ~。
ええなぁ、ここ!
  1. 2007/03/15
  2. URL|
  3. アイントホーフェン #- |
  4. 編集

トマト、みずみずしくて美味しそうですね~♪♪(*´艸`*)
濃厚なトマトってぜひ一度食べてみたい☆★☆
サーロインステーキもよだれが出ますわ~( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

先日、教えていただいたジャガイモとご飯のマッシュお焼き、作ってみました~!!
手軽でしかもすごく美味しい!!
ありがとうございました~♪♪
  1. 2007/03/15
  2. URL|
  3. kiki #/cJQ1HH. |
  4. 編集

このトマトは最高ですね~
ホントに甘いというより濃厚なんですよね
久しぶりに行きたいなぁ~
  1. 2007/03/15
  2. URL|
  3. 浪花のジェイ #- |
  4. 編集

>>アイントさま
そうでしょう???
素敵な私的(?)なお店なんです♪
アイントさまのコメントもセンス良くてステキ~~っ(♡∀♡)

Katsuiさんでも、山葵添えですか~
山形牛食べたことがないし、ほんと行かねばなりません。
嗚呼お腹空いた・・・・。








>>kikiサン
おお、早速やって頂いたのですね♪
しかし、大雑把しかお伝えしてなくてスミマセンm(__)m
日記に上がってるかな???
後で拝見しにいきますね~(ノ∀`♥)

ほんと濃厚なトマトなんです!
ビックリするくらい。
これでつくったトマトケチャップは美味しいやろな~♥









>>ジェイさん
お持ち帰りしたいのですが、出来ないのが哀しい…(>_<)
しかしYO-Nさんサマサマです♪
多謝♪ヽ(>∀<)ノ゜+.゜☆
わたしもきっと近々またトマト食べに行きます~
ジェイさんも久し振りに行きましょ♪
  1. 2007/03/15
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

トマト好きにはたまらん画像!!!
アップがそそる。。。見るからに濃厚そう!

そして、サーロインステーキ。。
姫・・・。空腹時には、拷問のような写真ですぞっ!
これ、絶対美味いゎ。。。
  1. 2007/03/16
  2. URL|
  3. Jun #j/FnetGM |
  4. 編集

Junチッチへ

おぉ、Junチッチもトマト好きですか?!(ノ∀`♥)
一度天満まで足を運んでみてね~
日曜日が定休なのが残念無念だけど。

スライスしてあったので、お刺身、たたき感覚と言っちゃァなんですが、それにしてもめちゃんこ美味しかったです(ノ∀`♥)
今度は増量でお願いしてみます♪
  1. 2007/03/16
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

素敵って・・・

嬉しくなるコメントありがとでスクリャービン♪
  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. アイントホーフェン #- |
  4. 編集

ステキでスメタネ

というか、コチラこそ感謝感激なのですが、どういたしましテレマン♪
  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

食べ物の中で1・2を争う程の
大好物がトマトとホワイトアスパラ!!
興味深々どころか
トマトの画像に見入ってしまった(o*┳д┳)
食べたい!!
たまらん(≧ω≦)b グッ
  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. yumi #- |
  4. 編集

ゆりりんこ。はん まいどーです。

このトマトうまそーですね。
ここんとこトマトとか大根のサラダが
妙にウマイ年頃になりました。

オレは青臭いトマトが好きです。
トマトが生っている横を通った時のあの青い匂いが妙に懐かしい今日この頃です。

ここのトマトはどんなんでしょうか?
  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. 岸和田市民 #- |
  4. 編集


>オレは青臭いトマトが好きです。

わが意を得たりでございます
(しかし期間限定なのが、玉に傷ですねーー;←栽培しているらしい)

>ここのトマトはどんなんでしょうか?

同じく!?これも、「品種は何でしょう?」



  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. せりせ。 #ID9gmbWk |
  4. 編集

>>yumiサン
きっとお酒だけじゃなしに食の好みも酷似していると思われます。
違うのは甘いのがいけるか否かだけ?!

ねぇねぇ、春から京都よく通うことになると思うのですが、yumiサンもよろしければ大阪の天満界隈にいらして下さいね~♪
ご案内致しまするルルル~(ノ∀`♥)








>>岸和田市民サン
岸和田市民サン、だうもだうもです~♪

このトマトは甘いのではなくて、でも青臭いのでもないのです。
何と言ったらいいのやら。
リコピンたっぷりってゆうのか、とにかく濃厚なんです。
邪道な言い方は、激ウマトマトピューレをギュッと凝縮、みたいなトマトマトマォーって感じ。
うぅ、何とYO-Nサンかジェイさんに助っ人頼もうかなぁ。
あっ!オフ会すればいいんや!(*^_^*)

ちなみに、うちの祖父は青いボリボリのバナナが一番好きだと言っていましたが、それとはまた違いますよねぇ‥‥。









>>せりせ。センセイ
桃太郎じゃないのは確かなのですが、お持ち帰りが出来ないので、教えて頂けないと思います‥‥(;→д←)
徳谷トマト、福寿かしらとにらんでいますが、ううん、わかりませぬ。
また行かねば!

また近々「あらかると」へ行って㊙情報キャッチしてきますね!
キャッチしたら栽培して頂けます?!ドキドキ♥
  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

ジローさんにはまだ行かれてないのですか?
かく言う私も5回だけですが・・・。^^

ゴボウのフライは絶品の一品です。
  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. ミッキー #mQop/nM. |
  4. 編集

ミッキーさんへ

5回も行かれたのですね~
なんとも羨ましい!
わたしが覗いた時いつも休業されているのですよぉぉ~(;_;)
ゴボウのフライもJIROデビュー時には必ずオーダーしてみます( ..)φ
ちなみに、my生徒(常連客)情報では、焼きカレーライスがオススメらしい。
メニューには無いらしいです。
  1. 2007/03/17
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

トマト情報で飛んでいってしまうって、すごいトマトですね!
私もトマトかなり大好きですが、特に焼いたのは大好き。
これは焼いても魅力ありそうですか?
他のお料理も美味しそう・・・
やっぱりステーキ☆
見入ってしまいましたよ~(><)
  1. 2007/03/18
  2. URL|
  3. ここひゃん #- |
  4. 編集

ここひゃんサンへ

それくらい美味しいトマトなのです~♥
そういや焼きトマトはダイエットにいいらしいですね。
このトマトは焼いたらどうだろう。
焼いたらトマトって濃厚になりますよね???
このトマト、生食でかなり濃厚なので更に濃厚になるのかな?!
でも皮は結構しっかりしていると思いますよ~♪

あっ、例の「イノウエ」の近くです♪
是非一度行ってみて下さいね。
日曜日はお休みです。
  1. 2007/03/18
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

濃厚なトマト…

さすが、農耕民族…??
  1. 2007/03/18
  2. URL|
  3. アイントホーフェン #- |
  4. 編集

壁|_-)|

流石


ホグラカシ帝王…


セイシン寝んれ(899歳マスターヨーダ様?)
  1. 2007/03/18
  2. URL|
  3. せりせ。 #ID9gmbWk |
  4. 編集

せせやん・・・。

ヨーダの ようだ!
  1. 2007/03/19
  2. URL|
  3. アイントホーフェン #- |
  4. 編集

せりせ。センセイ→ヨーダのようだ。
アイントさま→ホグラカシ帝王かに??
わたし→濃厚な農耕民族?!
  1. 2007/03/19
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

ト、トマトが呼んでるぅ~( ♥´^ิ^ิ`♥)
オイラもトマト大好きさ♪

生でも、ドレッシングでも、焼いても、煮ても・・
でも、
お砂糖がイチバンかな(๑→ܫ←๑)♪

出し巻きも見事やねぇ!
ふわふわ感、よぉ出てます!!
  1. 2007/03/19
  2. URL|
  3. namagusa #- |
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namaちゃんへ

じゃぁ春になったらトマトツアーに行きましょう!
何じゃそりゃってnamaちゃん企画して下さい(笑)。
トマトおスキでしたらブラッディメアリー飲まなきゃ♪

わたしはnama生が一番かな♪

ふわふわ出し巻き、熟々って感じで美味しかったですおー♥
  1. 2007/03/19
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
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namaが一番だと嬉しかったのにぃ(T ∀ T)

とまと狩りってのが、
富田林で夏にあるみたいですな( ̄ー ̄)
  1. 2007/03/19
  2. URL|
  3. namagusa #- |
  4. 編集

namaちゃんへ

そりゃトマトよりnamaちゃんの方がイイに決まってるや~んψ(`∇´)ψ ケケケッ
トマトは喋んないもの♪

PL花火大会とうまくマッチング出来たらトマト狩り→花火大会みたいな構図は如何でせう?!
  1. 2007/03/19
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

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