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ゆりりんこ。の徒然日記

日々の出来事、感じた事、食べたものなどを気ままに私的にマイペースに赤裸々に好き勝手に綴っていきます。 ちなみに日記の日にちはめちゃくちゃですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

SHIRATAKIで好き放題

恐らくお気付きの方も多くいらっしゃるでしょうが、北区天神橋3丁目にある「WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI」にもうすっかりハマってしまっています‥‥。
よくふらふら~っと寄っています。


Francois Mikulski Bourgogne Chardonnay(2004)フランソワ・ミクルスキー ブルゴーニュ・シャルドネ(2004))」♪
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上のFrancois Mikulski(フランソワ・ミクルスキー)氏の奥様のラベル。
Marie-Pierre Germain ALOXE-CORTON 1er Cru Les Vercots(1999)マリー・ピエール・ジュルマン アロース・コルトン プルミエ・クリュ レ・ヴェルコ(1999))」
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いつものバゲットに加え、五穀のバゲットも♪→20070416234624.jpg
いつも、「SHIRATAKI」サンはバゲットもとっても美味しいのですが、どちらで購入されておられるのか気になる‥‥。
今度訊いてみよう!!(教えてくれるかな??)


Friedrich Becker Kammerberg Grossesgewachs Spatburgunder (2004)フリードリッヒ・ベッカー カマーベルク グローセスゲヴェックス シュペートブルグンダー(2004))」
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Friedrich Becker(フリードリッヒ・ベッカー)氏のサイン入りですよ、サイン入りっ!!!
マスターから“狐と葡萄のお話”を聞きながら‥‥♥→20070416234732.jpg
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ところで、「カマーベルク」って‥‥?!


Marcel Deiss Burlenberg(2001)マルセル・ダイス ブーレンベルグ(2001))」
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アルザスの最高峰、Marcel Deiss(マルセル・ダイス)20070416234814.jpg


相方サンから「SIDEWAYS(サイドウェイ)」のDVDを借りっ放しなのですが、それを指摘され、しかしまだ観ていない‥‥。
そんなやりとりを聞いていたマスターが、「ココで観れたりします~♪」なんて言って‥‥。→20070416234827.jpg
ワインを楽しみながらDVDを鑑賞している最中、相方サンが突然、「マスター、北海道のお土産なんだけど、美味しいチーズとバターがあるの。持ち込んでいいかなぁ??」と。
マスターは快く承諾して下さいました。

そして10分後、相方サンは何やら大きな紙袋とともに戻って来ました。
北海道、芦別の「横市フロマージュ舎」の「横市チーズ」と「横市バター」。
こちらの横市英夫サンの手造りバターは、「どっちの料理ショー」で特選素材として何度か登場しているものらしい。
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横市チーズ」の包みを丁寧に剥がして下さっているマスター。

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美味しいバゲットもお出しして頂き‥‥。→20070416234926.jpg
バター、とっても美味しかった!
残り1/4になるまで食べてしまった‥‥(ちなみに1箱200g‥‥)。
当然バゲットもおかわりし放題状態だったと思われます‥‥。(^_^;)

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このカマンベールチーズ、塩分臭くなく、とっても美味しかった♥

嗚呼、このフレッシュ乳製品たち、また食せるといいな~♥
とゆうわけで、自分のメモ用に‥‥↓。
 横市フロマージュ舎
北海道芦別市本町1077
TEL:0124-22-2007
FAX:0124-22-0869


映画「SIDEWAYS(サイドウェイ)」より‥‥♪
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「これが「「Pommard(ポマール)」だ!」(?)のシーン。
ピノ・ノワールですっ!!
Louis Latout Pommard 1er Cru」ですっ!!


石川商店」の「塊炭(カイタン)飴
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まるで塊炭(石炭)のよう♪→20070416235054.jpg
このニッキの味というかちょっとピリっとほのかに辛いのと、どこか懐かしいような甘みが広がるの、何だか病みつきになるわ~。
ワインを飲みながら、何故かボリボーリ噛んで、またやめられずにいました(苦笑)。

これら↓までには辿り着かなかった‥‥(笑)。
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これは「SHIRATAKI」では開けなかったので持ち帰りました。
またいずれ~♪

嗚呼、こんな好き放題しちゃって‥‥、有難うございました~!m(__)m


 WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI
大阪市北区天神橋3-1-28
TEL:06-6351-4738
FAX:06-6351-4737
土・日・祝不定休(年末年始、お盆は休業)
SHOP:9:00~23:00 / BAR:17:00~23:00
http://www.wineshirataki.jp/


WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI1回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI2回目の記事
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  1. 2007/04/21
  2. ワイン+オ酒ノミノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:8

隠=名張の和菓子 | ホーム | 本音は㊙プリンにしておきたいのですが‥‥

コメント

うわ~
目の毒 財布に毒

ドイツワインの ブルゴーニュで グランクリュの格 なんていえばすごいじゃない 飲んでみたい……
  1. 2007/04/20
  2. URL|
  3. 壁ぎわ #cLWv52GE |
  4. 編集

壁ぎわサン

壁ぎわサンの記事たちも目の毒多しでございますよぅ~(>_<)
いつも誘惑に負けそうになります‥‥w
然しながら、ワインの好みがまだきちんと(?)把握出来ていないわたくしデス‥‥(いや、少しは出来たと思っていましたが、まだまだアマチャンでした‥‥)。
  1. 2007/04/20
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

こんにちは~
おおっ、これが「SHIRATAKI」なのですね!!!
ぜひ行ってみたいです。
やっぱり天神橋はいいお店が多いですね。元天3在住者ですが、転居した事悔やまれます(:_;)
  1. 2007/04/21
  2. URL|
  3. まね #- |
  4. 編集

まねサマ~♥

昨日はほんとありがとうございました~m(__)m

そう、そう、これが「SHIRATAKI」なのです♪
今度コチラでパーティーしませう!
わたしも職場と言うか、エリアがこの界隈なのですが、移住したいと思う今日この頃であります‥‥。
  1. 2007/04/21
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

おー

まるで別世界です。
どっちの料理ショーより
どっちの料理ショーらしい見事な
逸品揃いですね。

よく分かってませんが(笑)
  1. 2007/04/21
  2. URL|
  3. えいがしま #- |
  4. 編集

えー

「SHIRATAKI」ワールドへようこそ(って勝手に言っちゃっていいのあかなぁ‥‥)♪

ほんなら、三宅班と関口班に分かれなければですね。
ってよく意味が分からないレスすみません。
  1. 2007/04/21
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

ゆりりんこ。ちゃん まいどーです。

オレもフランスパン(バケットって言うのか)に冷えたバター塗ってワイン飲むのん好きです。
似合わんけどね。
よかったら浜浪オフ来て下さいね。
いつかお会いできる日を楽しみにしていますよ。
  1. 2007/04/22
  2. URL|
  3. 岸和田市民 #- |
  4. 編集

岸和田市民サンへ

岸和田サン、だうもだうもです~♪

フランスパンでいいと思いますよ~
太くて短いのがバタール、細くて長いのがバゲット(ちなみにわたしは中身より皮の方がスキなので、バゲットの方がスキ♥)。
パリジャン(一番ぶっとい)ってのもあったりしてややこしい!

浜浪は岸和田サンの記事を見て以来とっても気になるので是非行きたいと思っているのですが、5月2日は親戚の集まりがあるのです~(>_<)
でもまた組んで下さい!
お待ち申し上げております♥
それか、双龍居に行けば岸和田サンに会える確立が高いのかな?!
(でもわかんないかも‥‥?!)
  1. 2007/04/22
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

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