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ゆりりんこ。の徒然日記

日々の出来事、感じた事、食べたものなどを気ままに私的にマイペースに赤裸々に好き勝手に綴っていきます。 ちなみに日記の日にちはめちゃくちゃですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

とある飲兵衛の日

もうかなりの月日が経ってしまいましたが、とある夕方、ワイン好き(造詣も深い)の友人から「今南森町で仕事が終わったところなんだけど‥‥。」と電話がかかってきました。
わたしはその日はちょうど仕事は無く、どっぷり学生をしていた日で(試験だったのです‥(;→д←)‥)、たまたま大阪駅から乗り換えようとしていたところでした。
「あと20分くらいで南森町に行けるわ~!その辺りで適当にカフェっといて下さ~い!」とゆうわけで、友人と南森町にあるWINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI」へ。


Seresin Estate Sauvignon Blanc(2006)セレシン・エステイト ソーヴィニヨン・ブラン(2006))」

20070528163440.jpg
スクリューキャップでした!(そんなに驚くことでもない?!)
Seresin Estate(セレシン・エステイト)」は「ハリー・ポッターⅢ」を手がけたニュージーランドの映画監督、マイケル・セレシン氏が1992年に設立し、所有するワイナリーだそうです。
フルーティーだがすっきりとした酸味が感じられる白ワインでした。


白2本目、いきます♪
E.Guigal Côtes-du- Rhône Blanc(E.ギガル  コート・デュ・ローヌ・ブラン)
20070528163511.jpg
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フッフッフッ‥と顔がにんまりしちゃいました。
先程のよりこちらの方が好みだなぁ~♪
こちらはキリリとした辛口。


赤も飲まなきゃ!
Domaine Maurice Ecard et Fils Savigny-les-Beaune  Les Jarrons 1er Cru(2002)ドメーヌ・モーリス・エカール・エ・フェス サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ジャロン プルミエ・クリュ(2002))」
20070528163558.jpg
最近「モトックス」がよく登場している気がする‥‥。→20070528163546.jpg
20070528163534.jpg
SHIRATAKI」ではいつもはバゲットしか出ないのですが、この日は苺、これまた大きくて甘ァ~い苺(品種を訊いたのですがうまくかわされちゃったw)もお出しして頂きました♥
美味しかったなァ‥‥♥

偶然こんなページ↓を発見。
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Theater/4204/vin_mania.html

また何か疑問点が出てきた時など、いつでも見れるようにURLをコピペさせて頂きました♪

Savigny-les-Beaune(サヴィニー・レ・ボーヌ」を飲んでいる時、友人は自分の馴染みのbarのことをずっと話していました。
そのお店は7年前に北新地に移転したのだが、マスターとも実に古い付き合いで、元々のお店の誕生、最初の最初の時から知っているらしく、それ故実はそこで出されるカクテルの原材料は勿論、隠し味に何が使われているかまで把握しているんだとか、そのお店のカクテルについてどうのこうのとか、お店の誕生から今に至る歴史(?)とかそんな話。
(こうやって↑書くと自慢話のようにも思えるかもですが、なかなか面白いお話でしたよ♪)
ふと友人が「そのbar行ってみる??」と。
わたしも、お話に出てきていた苺や抹茶のカクテルが飲んでみたいなぁと思っていたので、「SHIRATAKI」の後ハシゴすることになりました。
でも実のところ、ワインもう1本くらい飲みたいなぁなんて思っていましたが、お手洗いから帰って来ると、グラスに残っていた筈のワインが消え、「行くよ。」
あれあれ、もう行くのですかー。



 WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI
大阪市北区天神橋3-1-28
TEL:06-6351-4738
FAX:06-6351-4737
土・日・祝不定休(年末年始、お盆は休業)
SHOP:9:00~23:00 / BAR:17:00~23:00
http://www.wineshirataki.jp/


WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI1回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI2回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI3回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI4回目の記事





ー‥・‥・‥・*‥・**☆ー‥・‥・‥・*‥・**☆ー‥・‥・‥・*‥・**☆ー‥・‥・‥・*‥・**☆




‥‥とゆうわけで、「SHIRATAKI」の前でタクシーを拾い(もしや呼んでた?!だってタイミング良過ぎでした。)、北新地の「Bar UDA」へ。
“その例のbar"です。
何だか重厚そうな古めかしいドアをギィと開けると、店内にはマスターと数名のお客様がいらっしゃいました。
元々お鮨屋サンだったらしく、カウンターが異様に長かった!
カウンターが長い分、ボトルも沢山ズラズラズラリ!
わたし達はわざと(?)一番奥に行きました。
端っこだからいいことに、好き放題していましたけど(笑)。

そこで飲んだもの(記憶にあるのは)。
・ピノ・デ・シャラント
  初めて頂きましたが、ピノ・デ・シャラント(Pineau des Charentes)はフランス・コニャック地方独自の食前酒らしい。
  発酵前の葡萄の果汁に、蒸留したてのコニャックを加え樽熟成されたものとのこと。
  飲めないことはないですが、ちょっと苦手な部類かも‥‥。
  最初は良いのですが、だんだん甘ーい甘ーい風味(花梨酒や濃い梅酒などの甘い果実酒のような味わい)が出てくるのです。
・苺のカクテル(ウォッカベース)
・抹茶のカクテル( 〃 )
  ウォッカベースなのですが、使用されている乳製品を訊いてビックリ。
・パッションフルーツのカクテル(ジンベース)
・グレープフルーツのカクテル(ジンベース)
・スコッチ

そこでジンベースとウォッカベースを中心にどっぷり飲んだくれしていました‥‥。



 Bar UDA
大阪市北区曽根崎新地1-11-20 タカガワ梅田ビル1F
06-6348-0177




ー‥・‥・‥・*‥・**☆ー‥・‥・‥・*‥・**☆ー‥・‥・‥・*‥・**☆ー‥・‥・‥・*‥・**☆




数時間は「Bar UDA」で過ごしたでしょうか(電話やメールの履歴などから推測)、その後タクシーで我が家へ。
で、家にあったシャンパンやらワインやらウイスキーやらごそごそ出してきて、キッチンでまたもや飲む。

CHAMPAGNE LE DRAPPIER CARTE D'OR BRUT(シャンパーニュ・レ・ドラピエ カルト・ドール ブリュット)
20070528163612.jpg
ロゼのシャンパンがあったので空けました。→20070528163625.jpg
泡立ちがとっても肌理細やかでした。
なかなか美味しかったですが、わざと全部は飲まず、半分残しておきました。
翌々日に飲んだものの方が更に美味しかった気がします‥‥。


Domaine Puig-Parahy Cuvée Club Rouge VdT. (2002)ドメーヌ・ピュイグ・パライ キュヴェ・クラブ・ルージュ ヴァン・ド・ターブル(2002))」
20070528163640.jpg
20070528163654.jpg
結構安かったと思うのですが、その割にはバランスも良くなかなか美味しかったですよ~♪


そして夜な夜な友人に卵6つも使ってオムライスを作ってもらい(ってゆうか勝手に作ってましたw)、意識はちゃんとあるが、すっかり判断能力を失った(でも味覚はちゃんとあったなぁ~)わたしは食べちゃいました‥‥。
友人は味見程度に一口だけ。
はい、卵6つ分のオムライス、殆ど一人で食べたっちゅーことです。(;→д←)
デミグラスソース(お手製ですよ!)もかかっていたなぁ‥‥。
それはそれは大変美味しかったのですが、もう少しズルっとした方が好きですと伝えておきました。
しかし、夜中に(家では20時半まで。外食でも22時半まで。)飲食するってことって絶対に無いのに~!
罪悪感も感じないなんて、完全にイカレちゃってます‥‥。(;→д←)


でも、翌日(て言うかその日?!)やはり“二日酔い”は無かったなぁ‥‥。
普通にもりもり朝ご飯食べましたが‥‥。
‥‥もしや鈍感なのか?!
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  1. 2007/06/18
  2. ワイン+オ酒ノミノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:15

山形から | ホーム | 残骸と言うか‥

コメント

シラタキさんって

ドイツワインで有名なとこですよね、
こちらにBarがあったとは、見過ごしていました、
夜の南森町も歩かなきゃ!ですね。
ご存知と思いますけど、夜な夜な天満市場に出現するワインバーもお手軽なので徘徊しております。
  1. 2007/06/17
  2. URL|
  3. masoon #mQop/nM. |
  4. 編集

いっぱい飲まれましたね~

いつもながら、ビックリ!w(゚o゚)w
自分はこんなたくさん飲めないなぁ~
ご一緒したら怖そう・・・
(って、失礼かな?すみませんm(__)m
 というか、ご一緒なんて思うのがご迷惑ですよね~f^_^;)
僕は、せいぜいグラス4~5杯が限度なので。
それに、グラス1杯につき、30分かけて飲むのし、すごく遅いです。

ギガルは好きです。
ギガルの白は、ヴィオニエが混ざってるので、香りが個性的。
ヴィオニエもはまればはまる品種ですよー(^^)
シャルドネとはまた違うかなり個性的な白ワインですから、面白かったりする。
ヴィオニエ主体のワインも、またいろいろ試してみてください。
ギガルは赤も旨い。
数年前、確か、ギガルの「シャトーニュフデュパプ(法皇の新しい城)」が、ワインスペクテイター誌の「年間BESTワイン第1位」に選ばれたような記憶があります。

ピノデシャラントは大好き♪♪
VDN(Vin du Naturel)ってタイプですねー。
貴腐、VDNなど、甘甘ワインも大好きです。
青カビチーズでもつまみたくなる☆
  1. 2007/06/17
  2. URL|
  3. デキュスタシオン #WflPXEYw |
  4. 編集

こちらも凄ッ!

 昨日の日記「Death」は見た目に壮観でしたが、今日は飲まれたであろう量に「凄ッ!」
 ついでに、毎日これだけお飲みになってもお財布の中身を一切心配したご様子が無いのにまたしてもビックリッ!! 何にしても「凄ッ!」

 貧乏芸人、貧乏教師には真似が出来ないなア・・・。若いって良いなアッ!!
  1. 2007/06/17
  2. URL|
  3. 敏ちゃん教授 #- |
  4. 編集

masoonサンへ

そうです、そうです。
豆腐屋さんのところで曲が、銭湯の近くの例の。
奥に7~8名程のBarスペースがあるのです。
夜の南森町便乗したいですぅ~♪
天満のそれはコチラ↓ですね?!
http://lovewine.info/
いつも気になりますが、何故だか未踏の地です。
一人では勇気がなかなか出なくて?!
  1. 2007/06/18
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

デキュスタシオンさまへ

いやいや、ご一緒しているヒトに合わせる(合わせてしまう)ので、デキュスタシオンさまがご一緒(して頂ける)ならきっとゆっくり頂いていると思われますぅ~♪
相手が飲まないヒトだったらワインを目前にしても飲まなくても全然平気です。
大袈裟じゃくてこれ本当です。あははは‥‥。

ヴィオニエですねっ!
チェックしておきますっ!( ..)φ

ピノデシャラントも一度だけ飲んで判断するのはダメですね。
もう一度頂いてみますね。
しかもこの日はさすがに飲み過ぎていたからなぁ‥‥(苦笑)。
食前酒にもならない‥‥。(^_^;)
そう言えば貴腐ワインって飲んだことがないかも~。
今度機会があったら飲んでみよ~♪
  1. 2007/06/18
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

敏ちゃん教授へ

もう刻々とミソジも近付いてきているのですが若いですか~?!(;→д←)

敏ちゃん教授センセイの真似はそうそう簡単には出来ないけど、一朝一夜にして出来ないからこそしてみたいのです~!
まずはその豊富な博識と経験から成り立っている、沢山の引き出しをもつ♪
曲をつくるとゆうこと♪
あと、東京の本屋サン楽譜屋サン巡り!!
東京と山口と激しく行き来!!

  1. 2007/06/18
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2007/06/18
  2. URL|
  3. # |
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鍵コメさまへ

いやん、ほんまやっ!!(;◔ิд◔ิ)
いやいや、“愚痴”だとは把握していたのですが、ついつい例のチェリーちゃんで‥‥。m(__)m
こっそり修正しておきました。(^_^;)
‥‥誰も見てませんよ~にっ!!(;→д←)
  1. 2007/06/18
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
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皆さんレベル高いなぁ!

うーーーーん、やっぱりここはグルメブログなんだ。
ワインの話なんかレベル高すぎてついていけないわ(笑)
  1. 2007/06/19
  2. URL|
  3. 神の虎社長 #- |
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グルメブログかなぁ‥‥

単なるアホアホ徒然日記ですぅ~( ;¬_¬)
  1. 2007/06/19
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
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というか敬服ですよね!

特にデキュスタシオン 氏のワインの知識は並大抵じゃないですね。
前から思っていたんですよ。というかファンですね(嫌がられるかもしれませんが(笑))。いったいどのようなお方なんでしょうか?
このような方とならご一緒にワインを飲ませていただいたら楽しいですよね。私のような何にもわからない素人がただアルコールとヘルシーかな程度で漠然と飲んでいるワインがどのような意味があるのか解説していただくだけでも楽しいし有意義ですね。
  1. 2007/06/19
  2. URL|
  3. 神の虎社長 #- |
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機会があれば

デキュスタシオンさまさえ良ければ、3人(+@)でワイン会したいですね。

勿論大蔵省財務省は虎社長でw
( ♥´^ิ^ิ`♥)
  1. 2007/06/20
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
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焼酎飲んどいといて(笑)

私はデキュスタシオンさまと二人でワインをカウンターで飲んでワインを堪能しますのでゆりりんこさんと+@さんは他の席で焼酎飲んどいといてください。私、財務省でかまいませんから(笑)
  1. 2007/06/20
  2. URL|
  3. 神の虎社長 #- |
  4. 編集

ふーーん

わたし、焼酎って飲まないのですよ。

予定合わせる方が大変そうだしね。
お二人でどうぞ♪
実現するといいですね♥
  1. 2007/06/20
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

本気にしないでくださいね

ゆりりんこさん、冗談ですよ。ギャグかましただけです。もし3人で御一緒する機会があれば姫と言われてるゆりりんこさんが主役に決まっていますよ。一番いい席に座っていただきます。そもそもゆりりんこさんが来られないのにデキュスタシオンさまが来られるわけありませんよ。前回のコメントはギャグですから怒らないでね。あさっては、はれの本番ですね。すばらしいですね、プロのピアニストなんて存在感大で偉大です。p話できるだけでも光栄極まりございません。
  1. 2007/06/21
  2. URL|
  3. 神の虎社長 #- |
  4. 編集

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