FC2ブログ

ゆりりんこ。の徒然日記

日々の出来事、感じた事、食べたものなどを気ままに私的にマイペースに赤裸々に好き勝手に綴っていきます。 ちなみに日記の日にちはめちゃくちゃですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

しらたきんようび

またまた最近シラタキって来てます。
その日は金曜日で南森町のWINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI」へ(一応タイトルの意味を‥w)。

まずは白。→20070907000747.jpg
Weingut Bernald Huber Chardonay Trocken Baden(2003)ワイングート ベルンハート・フーバー シャルドネ Q.b.A.トロッケン バーデン(2003))」
20070907000813.jpg

20070907000841.jpg


もはやもうお馴染みですがこの日のおつまみたち↓↓。
20070907000958.jpg 20070907001019.jpg 20070907001040.jpg


Emmanuel Rouget Vosne Romanee(2002)エマニエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ(2002))」
20070907001139.jpg

20070907001203.jpg
なんて素敵な色?!(感嘆文)→20070907001123.jpg
無口になってしまいましたが、一言だけ「(゚Д゚)ウマー!」‥‥。
これって幸福なんだか不幸なんだか‥‥。(っω;`。)

おかわり。→20070907001058.jpg


SHIRATAKI」の女性スタッフと話が弾み、某SNSに招待してあげました。
そうゆうわけでわたしのマイミクにいらっしゃるので、ご興味のある方はお探し下さいませ♪
(彼女もわたしのブログを見てくれているのですが、彼女談:「「SHIRATAKI」マスターの頭の写真をアップしたらダメですよ~!大き過ぎてパソコンがフリーズしちゃう‥‥。」だそうです。あっ、バラしちゃった!(>x<;)‥)



 WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI
大阪市北区天神橋3-1-28
TEL:06-6351-4738
FAX:06-6351-4737
土・日・祝不定休(年末年始、お盆は休業)
SHOP:9:00~23:00 / BAR:17:00~23:00
http://www.wineshirataki.jp/


WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI1回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI2回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI3回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI4回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI5回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI6回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI7回目の記事


スポンサーサイト





  1. 2007/09/17
  2. ワイン+オ酒ノミノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:6

ユン・イサン生誕90周年記念コンサートへ♪ | ホーム | 朔日餅getツアー④ TOBA Aquarium

コメント

さすがワイン専門!

ドイツのシャルドネって滅多に見つかりません。それどころかリースリング以外のワインはなかなか手に入らないと思います。ましてや品質の良いものとなればなおさら・・・この間はオーブリオン!今日はヴォーヌロマネ?!おおさじ1杯でもいいから味見したいなあ・・・ペトリュウスとか出ないでよかった・・・どちらかというと力強いボルドーがすきです~。
  1. 2007/09/14
  2. URL|
  3. きさとぱぱ #- |
  4. 編集

そうらしいですねぇ‥

面白いって言うことで頂くことになりました。
マスターの薀蓄を肴に呑むワインは最高です♥
こちらの「SHIRATAKI」はドイツワインが得意分野だそうなので‥‥。
ちなみに今回ご一緒して頂いた方も元々ボルドー派だったそうです。
が、高いそうです‥‥。
  1. 2007/09/14
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

ベルンハルトフーバーにも書いてある”トロッケン”は”辛口”の意味なのになぜトロッケンベーレンアウスレーゼは甘口なのか不思議に思っていたら、トロッケンには辛口と乾燥したと言う意味があるようで(要するに英語のドライ)貴腐菌の為に乾いた状態の葡萄から作った貴腐ワインにもトロッケンと言う言葉が使われる(トロッケンベーレンアウスレーゼ)訳ですね。

資○堂の男性用化粧品でもトロッケンとかアウスレーゼの名前は使われていますね。(使った事はない)
  1. 2007/09/14
  2. URL|
  3. ししりえんぬ  #C82T9BxA |
  4. 編集

トロッケンベーレンアウスレーゼ?!

そりゃ一度は飲んでみたいワインですねえ!カビネット、シュペートレーゼ、アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼ・・・その上に君臨するドイツ規格の最高峰!別規格でアイスヴァインって言うのがありますが・・・ハルプトロッケンていうのもありますよねゼクトのなかであれはたぶんシャンパンで言うドミセックだと思います。貴腐の度合いで高くなるのは、トカイもそうですね、1プトーニとか5プトーニとか最高峰はエッセンシア媚薬って呼ばれて有名です。逆にソーテルヌ(バルザック)のディケムの辛口は入りにくいかもイグレック(Y)と呼ばれて、貴腐が進まなかったときあきらめて辛口ワインを造ったのだそうです。ああ~話が止まらない!バー不足!
  1. 2007/09/14
  2. URL|
  3. きさとぱぱ #- |
  4. 編集

ししりえんぬサンへ

にゃにゃにゃるほど~‥‥。(´゚д゚`)
  1. 2007/09/15
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

きさとぱぱサンへ

ほっほ~、そうなのですか~♪
_...........¢(。。;)コソコソ
ちなみにトカイワインは先日頂いたハズ‥‥。

あっ、話は少し変わりますが、そういや今日阪神デパ11階でワインの試飲会が行われますね。
今日と明日の2日間。
  1. 2007/09/15
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

コメントを書く~♪


←ゆりりんこ。宛への内緒のコメントの場合はチェックを入れてね

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://yuririnco.blog58.fc2.com/tb.php/604-9c425117

| ホーム |

アクセスランキング ゆりりんこ。の徒然日記