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ゆりりんこ。の徒然日記

日々の出来事、感じた事、食べたものなどを気ままに私的にマイペースに赤裸々に好き勝手に綴っていきます。 ちなみに日記の日にちはめちゃくちゃですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

他人様撮影のレザミ風景

何てこったい、この日はデジカメを忘れて来ていました。
その上ケータイの電池も怪しくて・・・。 Σ(´Д`lll)
そうゆうわけで今回は断念していたのですが、某様がわたしの代わりに撮影してくれていたみたい・・・。
全く気付かなかった・・・。 σ(^_^;)
えっと、南森町の「ワイン・ガレット・フランスの田舎風料理 レザミ(Les Amis)」へ。


「季節の野菜の海老出汁ゼリー仕立て」(←勝手に命名・・・w)
DSCF0746.jpg
人参、ズイキ、ほうれん草などなど。

「自家製パン」と「ハーブ野菜とチーズ盛り合わせ」♪→DSCF0747.jpg

カウンター席からテーブル席へと場所を移動して・・・。

Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint-Jacques(ジュヴレイ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック)
DSCF0748.jpg
確か2004年のだったと記憶するのですが、ラベルには書いていないですねぇ・・・。


「オードブル」
DSCF0751.jpg
余談ですが“オードブル”ってフランス語で“Hors-d'oeuvre”って書くのですね~! (*・д・)φ
それはさておき(さておいて良い?!)白アスパラにミモレットチーズ、トマト、ハーブ野菜などなど。
キッシュは「レザミ(Les Amis)」マスター吉野公章さんの息子サン、吉野暢人さんの「フランス菓子工房 ムーラタルト(Le Moule a Tarte)」のもの。
ちなみに「ムーラタルト(Le Moule a Tarte)」は「レザミ(Les Amis)」よりほんのり北へ行ったところにあります。
こちらも時たま利用しますが、美味しいです♥
こ・・このナイフを持っておられる方は?!(*` 艸 ´)→DSCF0752.jpg


「ラム肉」
DSCF0753.jpg

DSCF0754.jpg
肋に思いっきりむしゃぶりつきました(笑)。
めちゃんこ(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマーでした♥


こちらのワインは拙ブログにも何度か登場していますね・・・。
Friedrich Becker Kammerberg Grossesgewachs Spatburgunder (2004)フリードリッヒ・ベッカー カマーベルク グローセスゲヴェックス シュペートブルグンダー(2004))」
DSCF0755.jpg DSCF0756.jpg
詳しく(?)はコチラ


DSCF0759.jpg
この日頂いたワインたち。
真ん中のは何だったけな・・・(すっかり失念・・・)。



 ワイン・ガレット・フランスの田舎風料理 Les Amis(レザミ)
大阪市北区天神橋2丁目北1-12  パティオ南森町
TEL:06-6356-7524 
FAX:06-6356-7521
月曜日(祝日の場合は翌日休業)
11:00~14:30(LO 14:00) / 18:00~24:00(LO 23:30)
http://www.lesamis.jp/


Les Amis(レザミ)1回目の記事


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  1. 2007/10/02
  2. ワイン+オ酒ノミノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:8

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コメント

美食交流会行ってきました

男性8名女性17名総勢25名の交流会
美男美女が勢ぞろい・・w
良かったですよ!両手に花・・(殴打
皆美食家でした・・
まさちゃんにはちと馴染みがありませんw
でもこっちよりでもいいかなとも思いましたね
ゆりりんこさんはたぶんストライクゾーンの交流会だったと思いますよ
  1. 2007/09/28
  2. URL|
  3. まさちゃん #- |
  4. 編集

またまたこんなの飲んでる~

でもサンジャックていう名前のついたワインなんだから、ホタテをだしてよね!(同音異義語だけれど)そういう薀蓄のおもしろさも味のうち?真ん中のワインムートンのデザインとよく似てますね。毎年ラベルに話題になった画家さんのデザインを使うなんて印象が残ってすごくいいアイデアと思います。日本の画家は堂本印象でしょう?けしてだじゃれじゃあありませぬ。虱の歌はよかった?
  1. 2007/09/28
  2. URL|
  3. きさとぱぱ #- |
  4. 編集

まさちゃんサンへ

あっ、拝見しました!
ほんまサン主催の会でしたね?!
わたし、そちらのイタリアンも未踏の地なので行ってみたい~!
しかし女性が多かったのですねぇ…。
わたしもべっぴん大好きなので参加したかったですわ~♥
  1. 2007/10/01
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

きさとぱぱサンへ

そっか、確かにホタテと合うかも。(´ー,`*)
今度お願いしてみましょう♪

うぅー、真ん中のワイン、ムートンだったかしら…。
http://yuririnco.blog58.fc2.com/blog-entry-558.html
http://yuririnco.blog58.fc2.com/blog-entry-422.html
  1. 2007/10/01
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

おはようございまスヴェタラーノフ♪

最初の一皿が妙に気になりますです・・・。
  1. 2007/10/01
  2. URL|
  3. アイントホーフェン #- |
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こんばんワーグナー♪

あれね、とっても美味しかったです。
でも一度しかお目にかかっていないのです・・・。。゚(ノдヽ)゚。
  1. 2007/10/01
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
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おはよウラジミール♪

ここレザミ・・・

 昨日のmixi日記で、りんさんも書いてはりましたよ!
  1. 2007/10/02
  2. URL|
  3. アイントホーフェン #- |
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おハイドシェック♪

そうそう、そうなのです。
第1回女性限定の集まりがありました♪
  1. 2007/10/02
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
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