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ゆりりんこ。の徒然日記

日々の出来事、感じた事、食べたものなどを気ままに私的にマイペースに赤裸々に好き勝手に綴っていきます。 ちなみに日記の日にちはめちゃくちゃですがお気になさらずに・・・。 お気軽にコメント下さい♪

マルゴーかと一瞬思っちゃった・・・

ふらふら~っと南森町の「WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI」へ。


Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Didier Montchovet(2002)ブルゴーニュ オー・コート・ド・ボーヌ  ディディエ・モンショヴェ(2002))」
☆ 001
こちらのワイン、ビオディナミワインだそうです。→☆ 003


Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Cazetiers” Domaine Philippe Leclerc(2001)ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ “レ・カゼティエ” ドメーヌ・フィリップ・ルクレール (2001))」
☆ 004

☆ 005☆ 006
ふんが~!!ダ━━━ヽ(゚゚*)ノ━━━!!!
感激し過ぎて&激しく香りを嗅ぎ過ぎて(?)鼻血が出るかと思った・・・w。
時間ともに変わる風味の変化にも酔いしれました♥


Coniale Castellare di Castellina(1997)コニアーレ カステラーレ・ディ・カステリーナ(1997))」
☆ 007
一応裏も。→☆ 009


まだ飲みます。
次のワインと開けたのは・・・、
Chateau Fontareche Vieilles Vognes(2004)シャトー・フォンタレッシュ ヴィエイユ・ヴィーニュ(2004))」
☆ 010☆ 011
何だか「Château Margaux(シャトー・マルゴー)」かと一瞬思ってビックリしちゃったw。



 WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI
大阪市北区天神橋3-1-28
TEL:06-6351-4738
FAX:06-6351-4737
土・日・祝不定休(年末年始、お盆は休業)
SHOP:9:00~23:00 / BAR:17:00~23:00
http://www.wineshirataki.jp/


WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI1回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI2回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI3回目の記事

WINE SHOP&BAR WINE SHIRATAKI4回目の記事

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  1. 2008/02/27
  2. ワイン+オ酒ノミノ巻|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:6

「河内太鼓」やら「だんじり太鼓」やら・・・ | ホーム | 鶏、激ウマでした!!

コメント

フィリップ・ルクレール

早速、フィリップ・ルクレール飲まれたのですね!
しかも、フィリップ・ルクレールのワインの中で一番ええものを!
ジュヴレシャンベルタンの『カズティエ』という畑で採れたピノノワールなのですが、この『カズティエ』は1級畑にランクされています。
『カズティエ』はジュヴレシャンベルタンの1級畑の中では、最もポテンシャルが高く、特級にも相当すると言われています。
ジュヴレシャンベルタンの特級というと、『シャンベルタン』、『クロ・ド・ベーズ』、『シャルム・シャンベルタン』、『シャペル・シャンベルタン』などがありますが、『カズティエ』は、『シャンベルタン』、『クロ・ド・ベーズ』には及ばないまでも、『シャルム・シャンベルタン』、『シャペル・シャンベルタン』には勝てたりします。
フィリップ・ルクレールのような優秀な作り手の『カズティエ』なら、『シャルム・シャンベルタン』よりも魅力的です。

2001年かぁ。
2001年だと、2003年みたいに、タンニンと樽香大暴れなんてことはないかな?
2001年は割りと熟成が早いと言われてるので、そろそろええ感じになってるところでしょうか?
香り・味わいは鮮烈だったのでしょうね!(^-^)
エチケットには闘う騎馬兵士の絵が描かれてますが、そのエチケットのイメージ通り、パワフルな香り・味わいだと思います。
このワイン、ゆりりんこ様が飲まれたのとヴィンテージ違い(1998年)を飲んだことありますが、カシスを煮詰めたような凝縮された果実香り、熟成した樽香(ヴァニラ香+鉄観音みたいな香)がバランスよく混じり合ってたし、タンニンは旨味に変わってて、素晴らしかったです。

フィリップ・ルクレールは好きな人は好きです。
「好きなブルゴーニュの造り手は?」と聞かれて、フィリップ・ルクレールをあげる人も少なくないですよ(^^)b
  1. 2008/02/24
  2. URL|
  3. コルヴェール #WflPXEYw |
  4. 編集

お久です!

飲んでますね~!!
相変わらず相当量を飲んでますね~!!!
ずら~っとアルコールの写真がのってると何だか落ち着きますね~☆
(けっしてアル中ではありませんよ!笑i-201) 念のため・・・i-229
  1. 2008/02/24
  2. URL|
  3. kiki #/cJQ1HH. |
  4. 編集

コルヴェールさまへ

えぇ、早速(笑)。
時間と共に経過する風味の変化が実に趣き深かったです。
これはワイン、益々ハマりそう・・・。
ただ、間がもたなくて(?)色々飲んじゃいましたが・・・。
ちなみに1と3はその日のグラスワインだって各グラス2杯くらい、2(ルクレール)と4(マルゴーかと勘違いしたもの)はそれぞれボトルで開けました。

“カルティエ”のような“カズティエ”って何だ?!って思っていましたが、そうゆう意味だったのですね・・・。 (*・д・)φ
覚えとこ~!
またいつか飲めるといいな~♪
  1. 2008/02/25
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

kikiサンへ

お久し振りです~♪
お元気でしたか??


>けっしてアル中ではありませんよ!

えぇ、えぇ、解っておりますよ♪
同じ匂い(臭いではありませんよ!念の為・・・)がしますw。
ただkikiサンをよく知らない方は誤解するような書き込みではありますな。(*´pq`)クスッ
いつかご一緒出来るといいな~♪
  1. 2008/02/25
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

ちょっと整理してみると・・・

ジュヴレシャンベルタンのワイン、ちょっと整理してみると・・・

特級畑:シャンベルタン
    クロ・ド・ベーズ
    シャルム・シャンベルタン
    シャペル・シャンベルタン
    ラトリシェール・シャンベルタン
    グリオット・シャンベルタン
    リュショット・シャンベルタン
    マジ・シャンベルタン
1級畑:カズティエ
    クロ・サン・ジャック
    オー・コンボット
    コンブ・オー・モワンヌ
    フォントニー
    (書ききれないので、これぐらいで・・・)

で、特級畑、1級畑いずれにもランクされない場合は、
ワイン名は『ジュヴレシャンベルタン』になります。    
『カズティエ』は1級の中でも特に優れていて、特級に近いといわれています。

フィリップ・ルクレールほどの実力者の1級ワインともなると、
時間の経過とともに、そのいい意味の変化も、すごく楽しめますね♪
などと書いてたら、なんか、フィリップ・ルクレールの『カズティエ』、すぐに飲みたくなってきました(^^ゞ
僕もシラタキにGO!?(笑)
  1. 2008/02/26
  2. URL|
  3. コルヴェール #WflPXEYw |
  4. 編集

シャンベルタン

特急畑の上から4つは知っていますが、以下4つは初めて聞きました。
本当に色々あるのですね!! ∑(・∀・;ノ)ノ

特級畑、1級畑いずれにもランクされない場合に「ジュヴレ・シャンベルタン」になるのも今初めて知りました~。
(もしかすると聞いたことがあるかもしれませんが、右から左へスルー?! (;^。^A アセアセ…)

「SHIRATAKI」へ是非x2!!
(「SHIRATAKI」の回し者ではありません。念の為w。)
  1. 2008/02/28
  2. URL|
  3. ゆりりんこ。 #ET2edvwM |
  4. 編集

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